Tomate e Queijo Fetta

por Chef Rivotti

5 minutos! Para conseguir esta receita precisa apenas de ter tomates dos bons, de preferência da horta e azeite tradicional de boa qualidade. A seleção de um bom queijo fetta também é determinante.

 

Tomate e Queijo Fetta

5 minutos! Para conseguir esta receita precisa apenas de ter tomates dos bons, de preferência da horta e azeite tradicional de boa… Saladas Tomate e Queijo Fetta European Imprimir
Pessoas: 2 Tempo de Preparação:
Valor nutricional 200 Calorias 20 grams Gordura
Rating 5.0/5
( 1 Voto )

Ingredientes

  • 3-4 tomates da horta
  • Cubinhos de queijo feta
  • Orégãos
  • Azeite de boa qualidade

Instruções

Corte o tomate em fatias finas, junte o queijo e aromatize com azeite e por fim orégãos. Prove primeiro o queijo. Eu evito temperar com sal, em função do sabor do queijo. Quando os tomates são bons também não tempero com vinagre, pois gosto de sentir o seu sabor natural.

Observações

O termo “feta”, usado pelos gregos para definir este queijo realmente popular por lá, deriva da palavra italiana fetta, que significa “fatia”, É possível ainda encontrar este queijo em muitas outras partes do mundo, em que são feitos com leite de búfalo e de vaca.

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