Salada de beterraba e mozarella

por Chef Rivotti

Uma salada de beterraba bem rápida, saborosa e refrescante!

Salada de beterraba e mozarella

Uma salada de beterraba bem rápida, saborosa e refrescante! Saladas Salada de beterraba e mozarella European Imprimir
Pessoas: 2 Tempo de Preparação: Tempo de Confeção:
Valor nutricional 200 Calorias 20 grams Gordura
Rating 5.0/5
( 1 Voto )

Ingredientes

  • 1 beterraba vermelha cozida e cortadas às rodelas
  • 1 embalagem de bolinhas de mozarella
  • 1 cebola roxa fatiada
  • 1 cc de pesto
  • 2 cs de tzatziki
  • 1 cs vinagre de cidra
  • 1 cs vinagre balsâmico
  • Raminho de manjericão
  • Sementes de papoila e mostarda
  • Cubos de laranja e tangerina
  • Sal a gosto

Instruções

  1. Dispor a beterraba numa travessa
  2. Temperar de sal, vinagre balsâmico e de cidra
  3. Dispor a cebola roxa sobre as beterrabas temperadas
  4. Colocar as bolas de mozarela em cima
  5. Verter o tzatziki e o pesto sobre a salada
  6. Polvilhar com sementes de papoila e mostarda
  7. Decorar com cubos de laranja e tangerina
  8. Dispor o ramalhete de manjericão no prato

Para o Tzatziki:

Misturar 1 iogurte grego natural com 1 pepino ralado sem sementes, 1 dente de alho ralado, 1 cs de hortelã picada, sumo de 1 lima, raspas de lima, sal e pimenta.

Poderá também gostar

Comentar

Este blog utiliza cookies para melhorar a sua experiência de navegação. Aceitar Saiba mais

Privacidade & Política de Cookies