Prepare um delicioso gratinado de batata doce no forno com pimentos, presunto e queijo.
Ingredientes
- 4 batatas doce
- 1 pimentinho amarelo
- 1 pimentinho laranja
- 1 pimentinho vermelho
- Queijo ralado (p.ex. mozarella)
- Pedacinhos de presunto
- Natas de culinária
- Sal
- Azeite
- Ervas aromáticas
Instruções
- Ligue primeiro o forno a 220º
- Lave bem as batatas
- Leve-as a cozer durante 10 minutos
- Num tabuleiro untado com azeite, disponha as batatas cortadas em metades
- Pincele com azeite e polvilhe com sal e ervas aromáticas
- Leve-as as forno até ficarem douradas
- Retire-as do forno e dê-lhes novamente um pincelada de azeite
- Coloque uma primeira camada de queijo ralado
- Sobre a primeira camada de queijo adicione os pimentos coloridos, os pedacinhos de presunto e as natas
- Sele novamente com queijo ralado
- Aromatize com as ervas de cheiro
- Leve novamente ao forno na grelha superior até gratinar
Observações
Caso disponha de um maçarico evita de as levar ao forno novamente, basta gratiná-las com a chama.
